El blog de los arándanos
A través de este espacio queremos compartir con todos vosotros pequeñas pinceladas de este pequeño fruto, y de sus asombrosas propiedades.
Variedades de arándano: Duke y Centra Blue
Conoce las diferencias de sabor y maduración entre las dos variedades que cultivamos en Valberry.
De fruto silvestre a cultivo premium: la curiosa evolución del arándano azul
¿Te has preguntado cuál es la historia del arándano azul? Durante miles de años, el arándano fue simplemente un fruto silvestre. Crecía de forma natural en bosques, montañas y zonas húmedas, donde era recolectado por las poblaciones locales mucho antes de que...
Antioxidantes del arándano: qué son y por qué explican buena parte de sus beneficios
Polifenoles, flavonoides y antocianinas explican el interés nutricional del arándano.
Cultivo de arándanos en maceta: control, cuidado y calidad
El cultivo en maceta permite cuidar cada planta con más precisión y control.
Cómo influye el clima de Cantabria en la calidad del arándano
Humedad, temperaturas suaves y entorno explican parte del carácter del arándano cultivado en Cantabria.
Diferencias entre arándanos cultivados y silvestres
En general, los arándanos cultivados y los silvestres tienen un perfil nutricional similar.
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